Gluten / Julien Venesson

Public ISBD Titre : Gluten : comment le blé moderne nous intoxique Type de document : texte imprimé Auteurs : Julien Venesson, Auteur Editeur : Vergèze : T. Souccar Année de publication : DL 2013 Importance : 1 vol. (221 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36549-043-6 Prix : 15,70 EUR Note générale : Bibliogr. p. 181-221 Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation Index. décimale : 5-3 Alimentation dont cuisine pratique Gluten : comment le blé moderne nous intoxique [texte imprimé] / Julien Venesson, Auteur . - Vergèze : T. Souccar, DL 2013 . - 1 vol. (221 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm. ISBN : 978-2-36549-043-6 : 15,70 EUR Bibliogr. p. 181-221 Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation Index. décimale : 5-3 Alimentation dont cuisine pratique

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