Gastrophysique / Charles Spence

Public ISBD Titre : Gastrophysique : une nouvelle science pour éclairer nos choix alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles Spence, Auteur ; Joseph Médina (1952-....), Traducteur Editeur : Paris : les Novateur.e.s Année de publication : 2020 Autre Editeur : 58-Clamecy : Impr. Laballery Importance : 1 vol. (509 p.) Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-491-55204-6 Prix : 23,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Alimentation Index. décimale : 5-3 Alimentation dont cuisine pratique Gastrophysique : une nouvelle science pour éclairer nos choix alimentaires [texte imprimé] / Charles Spence, Auteur ; Joseph Médina (1952-....), Traducteur . - Paris : les Novateur.e.s : 58-Clamecy : Impr. Laballery, 2020 . - 1 vol. (509 p.) : ill. ; 22 cm. ISBN : 978-2-491-55204-6 : 23,90 EUR Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Alimentation Index. décimale : 5-3 Alimentation dont cuisine pratique

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886	5-3 SPE	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible Disponible

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