| Titre : |
La pomme : histoire, symbolique & cuisine |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Henry Wasserman, Auteur ; Michel Pastoureau (1947-....), Auteur ; Maxime Préaud (1945-....), Auteur ; Jean-Marie Pelt (1933-2015), Préfacier, etc. |
| Editeur : |
Paris : Sang de la Terre |
| Année de publication : |
1998 |
| Collection : |
Saveurs de la terre |
| Importance : |
246 p. |
| Présentation : |
ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
30 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
2-86985-110-3 |
| Prix : |
249 F |
| Note générale : |
La couv. porte en plus : "histoire, symbolique, botanique, diététique, cuisine"
Bibliogr. p. 235 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Jardin
|
| Index. décimale : |
2-2 Plantes cultivées et sauvages |
La pomme : histoire, symbolique & cuisine [texte imprimé] / Henry Wasserman, Auteur ; Michel Pastoureau (1947-....), Auteur ; Maxime Préaud (1945-....), Auteur ; Jean-Marie Pelt (1933-2015), Préfacier, etc. . - Paris : Sang de la Terre, 1998 . - 246 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm. - ( Saveurs de la terre) . ISBN : 2-86985-110-3 : 249 F La couv. porte en plus : "histoire, symbolique, botanique, diététique, cuisine"
Bibliogr. p. 235 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Jardin
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| Index. décimale : |
2-2 Plantes cultivées et sauvages |
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